Welkom bij De Bierkantine Utrecht biercafé & bbq restaurant, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees en Nederlands bier de hoofdrol spelen. We krijgen dagelijks vragen van gasten die voor het eerst willen komen, een groep willen boeken of nieuwsgierig zijn naar de bierkaart. In deze FAQ zetten we de meest gestelde vragen op een rij — kort, eerlijk en zonder omhaal.
Wat zijn de openingstijden van De Bierkantine?
We zijn open van woensdag tot en met zondag vanaf 15:00. Op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag draaien we door tot 00:00, op zondag sluiten we om 23:00. De keuken sluit doorgaans rond 22:00, dus kom op tijd als je honger hebt naar een Asado Negro Short Rib of een Txuleton.
Kan ik reserveren bij De Bierkantine Utrecht?
Ja, en dat raden we ook aan. Vooral in het weekend zit het vol. Reserveren voor een tafel kan via de widget op debierkantine.com. Het werkt simpel: kies datum, tijd en aantal personen, en je krijgt direct bevestiging. Wil je met een groep komen of een hele hoek voor jezelf? Stuur dan een mail naar [email protected], dan kijken we wat mogelijk is.
Wat als ik gewoon kom binnenlopen?
Dat mag altijd. Aan de bar is er meestal wel plek voor een biertje en een hapje. Maar voor een tafel op vrijdag- of zaterdagavond zonder reservering — die kans is klein. Wees slim, regel het van tevoren.
Wat voor eten serveren jullie in dit bbq restaurant in Utrecht?
We werken met de Mibrasa houtskooloven en koken op open vuur. Op de kaart staan onder andere de Beercan Chicken gestoomd in VandeStreek pilsener, Jarrito Baby Back Ribs met Mexicaanse cola, Firepit Picanha gerookt boven open vuur en de Buikspek Cheeseburger met honing mosterd lak. Vegetarisch kan ook prima — denk aan Spitskool met groene mole of de Beyond Roti Burger.
Naast de vaste kaart werken we met wekelijkse dikke specials op het krijtbord — grote dikke stukken vlees rechtstreeks van de slager. Vraag ons gewoon wat er die week op het bord staat.
Ons brood komt van bakkerij Lavett uit Utrecht. Zij maken onze focaccia en hamburgerbroodjes vooraf, speciaal voor ons.
Hoe groot is de bierkaart?
We hebben de grootste Nederlandse bierkaart van Utrecht. Meer dan 200 bieren, allemaal van Nederlandse bodem. Op de tap staan 11 kranen waarvan een flink deel wekelijks wisselt. Op de vaste kaart vind je werk van brouwerijen als Oedipus, Kaapse Brouwers, ’t IJ, Eleven, Frontaal, VandeStreek, De Kromme Haring, Bird Brewery, Brouwerij Moersleutel, Hommeles, Floem, Tureluur, Van Moll, La Trappe en nog veel meer.
Welk bier past bij welk gerecht?
Dat hangt af van wat je bestelt en wat je smaak is. Voor de liefhebber van koffie-achtige stouts kun je je lol op met bieren van Brouwerij Moersleutel. Houd je niet van stouts, maar wel van zware jongens? Ga voor een ‘Met Jan naar de Maan’ van Brouwerij Eleven (11%). Bij een burger gaat een knapperige IPA goed, en bij de Birria Runderwang doet een saison wonderen. Wat past bij het gerecht? Vraag het aan ons! Onze mensen vertellen je altijd met liefde over de bieren en wat het beste bij jouw smaak past die dag.
Hebben jullie ook alcoholvrij bier?
We hebben altijd een ruime selectie alcoholvrije bieren op de kaart, ideaal voor zakelijke bijeenkomsten, borrels waarbij niet iedereen de hele avond aan het bier wil of mensen die überhaupt geen alcohol drinken. Geen lauwe pils-zonder-alcohol-uit-de-koeling, maar serieuze bieren van La Trappe, VandeStreek, De Kromme Haring, Dutch Bargain en Oedipus.
Kan ik zelf tappen met een groep?
Ja. We hebben twee taptafels die je kunt huren. Je tapt zelf, je betaalt per kilo. Op woensdag en donderdag €12,- per kilo, op vrijdag, zaterdag en zondag €13,- per kilo. Minimale afname is 8 kilo. Gezellig voor verjaardagen, afdelingsuitjes of gewoon een avond met vrienden die graag zelf tappen. Boek je taptafel via debierkantine.com.
Zijn jullie geschikt voor groepen?
Zeker. We hebben twee groepsmenu’s: het Burgermenu en de Bierkantine Roast met een dikke bbq-plank dubbeldoelrund, bbq-groentes uit de Mibrasa en huisgemaakte frites. Vega- en veganopties zijn beschikbaar. Mail naar [email protected] voor de mogelijkheden. Meer inspiratie vind je in onze groepsuitje gids.
Is er ook entertainment?
We hebben een arcadehoek met SEGA Rally, een flipperkast en airhockey. Muntjes haal je bij de bar voor €1,- per stuk. Verder hoef je het bij ons vooral van het bier, het vlees en de sfeer te hebben — en dat is meestal genoeg.
Waar zitten jullie en hoe betaal ik?
Ravellaan 96, Utrecht. Betalen kan met V-Pay, Maestro, Mastercard en contant. Geen alcoholverkoop onder de 18, geen uitzonderingen.
Nog vragen? Kom langs.
De Bierkantine Utrecht biercafé & bbq restaurant draait op gasten die nieuwsgierig zijn — naar bier, naar vlees, naar wat er die week op het krijtbord staat. Wil je alles weten over wat we serveren? Bekijk ons uitgebreide biermenu en de menukaart op debierkantine.com, of lees de ultieme Bierkantine gids. Reserveer via de widget op debierkantine.com en kom een avond proeven wat de beste bbq-zaak van Utrecht in huis heeft.