Een vrijgezellenfeest in Utrecht regelen waar iedereen het nog jaren over heeft? Dan zoek je een restaurant voor groepen in Utrecht waar het vlees groot is, de bierkaart serieus en de sfeer rauw genoeg om los te gaan. Welkom bij De Bierkantine BBQ restaurant & biercafé, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees en Nederlands bier de hoofdrol spelen. Geen tierelantijnen, wel een avond die loopt zoals jullie hem willen.
Waarom De Bierkantine als restaurant voor groepen in Utrecht
Wij zijn geen sterrenrestaurant en dat willen we ook niet zijn. Wel zijn we een bbq restaurant in Utrecht met de grootste Nederlandse bierkaart van de stad — meer dan 200 bieren van eigen bodem. Denk aan brouwerijen als Oedipus, Kaapse Brouwers, ’t IJ, Frontaal, VandeStreek, Eleven, De Kromme Haring, Bird Brewery, Hommeles, Two Chefs en Floem. Allemaal Nederlands, allemaal de moeite waard.
Voor groepen werken we met twee groepsmenu’s, een taptafel waar je zelf tapt, en een arcade die bij het derde rondje pas écht interessant wordt. Voeg daar een vrijgezel aan toe die nergens vanaf weet en je hebt een avond die zichzelf schrijft.
Stap 1: kies een groepsmenu dat past bij de meute
Op onze menukaart staan twee vaste groepsmenu’s. Geen gedoe met losse bestellingen, wel volle borden.
Burgermenu
Beginnen met de BBQ Bites Platter om de tafel, daarna de Buikspek Cheeseburger met honing mosterd lak, cheddar en classic garnituur. Frites, koolsla, en een nagerecht om af te sluiten. Het broodje komt van onze eigen bakkerij Lavett uit Utrecht — daar bakken ze de hamburgerbroodjes en focaccia’s vooraf voor ons.
Bierkantine Roast
Voor wie het serieus aanpakt. Brood en dip vooraf, dan de BBQ Bites Platter, gevolgd door een dikke plank met dubbeldoelrund — entrecote, ribeye en bavette — uit de Mibrasa houtskooloven. Daarbij sauzen, gegrilde groentes, huisgemaakte frites en een dessert. Vega en vegan kan ook, dus die ene vriend(in) hoeft niet droog naar huis.
Stap 2: à la carte? Kies de zwaargewichten
Liever zelf samenstellen? Op de menukaart staan gerechten waar je een vrijgezellenfeest mee maakt. Een paar tips:
- Asado Negro Short Rib (600gr) — met eigen jus, voor de echte vleeseter
- Txuleton (300gr) — manchamanteles, geschaafde amandel
- Firepit Picanha — gerookt boven open vuur, salsa verde
- Beercan Chicken (650gr) — gestoomd op een blikje VandeStreek pilsener
- Jarrito Baby Back Ribs — Mexicaanse cola, citroen
En check altijd het krijtbord boven de bar. Daar staan onze wekelijkse dikke specials op — grote stukken vlees rechtstreeks van de slager, wisselend per week. Wat erop staat is wat het is.
Stap 3: bier. Veel bier.
Een biercafé in Utrecht zonder een serieuze bierkaart is geen biercafé. Wij hebben elf taps, plus een uitgebreid menu met meer dan 200 Nederlandse bieren. Voor de blondliefhebbers staan onder andere Blonde Simmie van Frontaal, Blondie van ’t IJ en Toewijding van Van Moll op de kaart. Houd je van zuur? Probeer Dusky van De Kromme Haring of Puck van Kaapse Brouwers.
Voor de liefhebber van koffie-achtige stouts kun je je lol op met bieren van Brouwerij Moersleutel. Houd je niet van stouts, maar wel van zware jongens? Ga voor een ‘Met Jan naar de Maan’ van Brouwerij Eleven (11%).
We hebben altijd een ruime selectie alcoholvrije bieren op de kaart, ideaal voor zakelijke bijeenkomsten, borrels waarbij niet iedereen de hele avond aan het bier wil of mensen die überhaupt geen alcohol drinken. Wat past bij het gerecht? Vraag het aan ons! Onze mensen vertellen je altijd met liefde over al onze bieren en wat het beste bij jouw smaak valt die dag.
Stap 4: huur een taptafel en tap zelf
Het hoogtepunt van menig vrijgezellenfeest: de taptafel. Twee stuks beschikbaar, je tapt zelf en betaalt per kilo. Op woensdag en donderdag €12 per kilo, op vrijdag, zaterdag en zondag €13. Minimale afname acht kilo, dus dat redden jullie sowieso.
Gezellig voor verjaardagen, afdelingsuitjes of gewoon een avond met vrienden die graag zelf tappen. Op een vrijgezellenfeest is het een gegarandeerde lachsalvo — vooral als de vrijgezel het tappen moet leren.
Stap 5: de arcade in
Als het bier zit en het vlees verteert, gaat de competitie open. SEGA rally racen tegen je maten, de highscore pakken op de flipperkast of iemand vernederen op de airhockeytafel. Muntjes haal je aan de bar voor €1 per stuk. Zoek je een karaoke-Utrecht-achtige avond met meer actie en minder valse noten? Dit komt aardig in de buurt. Meer over de speelhoek lees je in onze blog over karaoke & arcade.
Praktisch: openingstijden en reserveren
We zijn open van woensdag tot en met zondag vanaf 15:00. De keuken sluit doorgaans om 22:00, dus reserveer op tijd. Voor groepen werkt het zo: stuur een mailtje naar [email protected] met het aantal personen, de datum en eventuele voorkeuren. Dan regelen wij de rest.
Meer weten over wat we doen voor grotere gezelschappen? Check onze groepsuitje gids, ons uitgebreide biermenu en de ultieme Bierkantine gids.
Tot slot
Een vrijgezellenfeest verdient een restaurant voor groepen in Utrecht dat niet doet alsof. Bij ons krijg je grote stukken vlees uit de Mibrasa, de grootste Nederlandse bierkaart van de stad en een arcade die de avond afmaakt. De Bierkantine, Ravellaan 96, Utrecht. Mail naar [email protected] en we zetten de tafel voor jullie klaar.