Blogs & Nieuws

Een blond en een porter naast elkaar zetten is als een witte t-shirt naast een leren jas leggen. Beide hebben hun moment, maar ze vertellen een compleet ander verhaal. In ons biercafé in Utrecht zien we elke avond mensen twijfelen bij de kaart, en dat snappen we. Met...

Je zoekt een restaurant voor groepen in Utrecht waar het echt gezellig wordt. Geen stijve dinertafel met fluisterstemmen, maar grote stukken vlees, ijskoud bier en collega's die eindelijk eens loskomen. Welkom bij De Bierkantine, BBQ restaurant en biercafé aan de...

Op zoek naar een restaurant voor groepen in Utrecht waar het vlees groot is, de bierkaart nog groter en niemand naar je hoeft te luisteren als je iets te hard lacht? Welkom bij De Bierkantine BBQ restaurant & biercafé, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees...

Zon op de Ravellaan, rook uit de Mibrasa en een glas bier dat zo fris is dat je 'm bijna in één keer leegtrekt. Daar zijn saison en wit gewoon voor gemaakt. Bij ons biercafé in Utrecht draaien deze stijlen in de zomer overuren — en niet zonder reden. Ze passen bij de...

Welkom bij De Bierkantine Utrecht biercafé & bbq restaurant, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees en Nederlands bier de hoofdrol spelen. We krijgen dagelijks vragen van gasten die voor het eerst willen komen, een groep willen boeken of nieuwsgierig zijn...

Een avond Utrecht in, een biertje pakken, lachen met je maten en ondertussen iemand inmaken op SEGA Rally. Dat is wat we doen bij De Bierkantine. Geen poespas, wel arcade, grote stukken vlees van de slager en de grootste Nederlandse bierkaart van Utrecht. Of je nu...

Wij staan bekend als bierrestaurant in Utrecht met de grootste Nederlandse bierkaart van de stad. Meer dan 200 bieren van eigen bodem, allemaal van Nederlandse brouwerijen. Maar wat als je geen bier drinkt? Of wat als je na het eten zin hebt in iets anders? Geen...

Vegetarisch eten bij een BBQ restaurant in Utrecht? Bij De Bierkantine aan de Ravellaan is dat geen bijzaak en geen tweede gedachte. Onze Mibrasa houtskooloven werkt net zo hard voor een spitskool als voor een short rib. Vuur, rook en geduld doen hun werk, wat er ook...

Welkom bij De Bierkantine BBQ restaurant & biercafé, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees en Nederlands bier de hoofdrol spelen. We zijn een echt bbq restaurant in Utrecht, met de grootste Nederlandse bierkaart van de stad: meer dan 200 bieren van eigen...

Niet drinken betekent allang niet meer dat je vastzit aan een flauwe pils met 0.0 op het etiket. Bij ons biercafe Utrecht staat een serieuze rij alcoholvrije en alcoholarme bieren op de kaart, van trappisten tot stevig gehopte IPA's. Zakelijke borrel, BOB van de avond...

Twee broodjes. Eén van onze eigen bakkerij Lavett. Daartussen vlees dat onze keuken zelf aanpakt, of een vega variant die niemand het gevoel geeft iets te missen. Wie op zoek is naar een serieus bbq restaurant in Utrecht centrum dat ook verstand heeft van burgers, zit...

Als je echt wilt weten waarom mensen ons biercafe in Utrecht weten te vinden, moet je beginnen bij de tripels en dubbels. Dat zijn de bieren met diepte, met karakter, met een verhaal dat verder gaat dan een snelle pils op het terras. Bij De Bierkantine staan ze...

Welkom bij De Bierkantine BBQ restaurant & biercafé, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees en Nederlands bier de hoofdrol spelen. We hebben de grootste Nederlandse bierkaart van Utrecht, en als je op zoek bent naar een Belgisch biercafé in Utrecht moeten...

Welkom bij De Bierkantine BBQ restaurant & biercafé, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees en Nederlands bier de hoofdrol spelen. In deze gids nemen we je mee langs het complete de bierkantine - bbq restaurant en biercafe utrecht menu, van de eerste hap...

Zoek je een belgisch biercafe utrecht-stijl, maar dan met de grootste Nederlandse bierkaart van de stad? Dan zit je bij De Bierkantine op de Ravellaan precies goed. Meer dan 200 bieren, allemaal van Nederlandse bodem, plus grote stukken vlees uit de Mibrasa en van de...

Op zoek naar een goed stuk vlees in Utrecht? Dan kom je vroeg of laat bij de keuze: ga je voor Korean BBQ Utrecht-stijl, of kies je voor de Amerikaanse aanpak met low & slow, houtskool en open vuur? Twee totaal verschillende werelden, allebei de moeite waard. We...

Een goede IPA is geen modegril, het is een statement. Bitter, sappig, soms tropisch en soms ronduit gemeen. Bij ons biercafe Utrecht aan de Ravellaan staat de IPA-sectie er niet voor de sier. We schenken uitsluitend Nederlandse craft bieren, en juist binnen het...

Zuur bier. Voor de één een openbaring, voor de ander een rilling over de rug. Bij ons biercafe Utrecht centrum-bezoekers waarderen het inmiddels als een vast onderdeel van een goede avond: een sour als opening, of juist als verrassing tussen de rondes door. In deze...

Donker bier is geen seizoenswerk. Het is een stemming. En als je die stemming hebt, kom je bij ons biercafé in Utrecht aan het juiste adres. Op de Ravellaan staan we bekend om de grootste Nederlandse bierkaart van Utrecht, en de hoek met stouts en porters is wat ons...

Soms komt er flink wat rook uit onze keuken. Geen reden tot paniek — dat is onze Mibrasa die staat te doen waar hij goed in is. Bij ons bbq restaurant aan de Ravellaan in Utrecht draait het om vuur, hout en vlees van de slager. En die Mibrasa? Dat is het hart van de...

Utrecht en bier, dat is een goede combinatie. De stad telt een handvol plekken waar je serieus kunt drinken, en de verschillen tussen die zaken zijn groter dan je denkt. In deze vergelijking lopen we langs de bekendste opties en kijken we waar je terechtkunt voor wat....

Waar vind je nou een plek waar ze echt met de bbq koken in het centrum van Utrecht? Niet op een gasgrilletje achteraf, maar boven open vuur, met houtskool en flink wat rook. Bij De Bierkantine, het bbq restaurant in Utrecht aan de Ravellaan, doen we precies dat. Grote...

Welkom bij De Bierkantine BBQ restaurant & biercafé, de plek aan de Ravellaan waar grote stukken vlees en Nederlands bier de hoofdrol spelen. Geen gedoe, geen poespas — wel een smoker die uren doorpruttelt, een Mibrasa houtskooloven die de keuken vult met rook en de...